Keď káva chutí inak ako predtým, väčšina ľudí najprv zmení kávové zrná. Problém však býva takmer vždy priamo v kávovare alebo vo vode.
V akom poradí postupovať
| Správny postup | Častá chyba |
|---|---|
| 1. Vyčistiť sparovaciu jednotku | Hneď kupovať iné balenie kávy |
| 2. Vymeniť vodu a skontrolovať filter | Meniť hrubosť mletia pri vypnutom mlynčeku |
| 3. Vytrieť zásobník na zrnkovú kávu | Hodnotiť chuť hneď z prvej uvarenej šálky |
| 4. Skontrolovať čerstvosť zŕn | Nechávať v nádržke niekoľko dní odstátu vodu |
| 5. Až nakoniec upraviť hrubosť mletia | Úplne vynechať čistenie vnútra stroja |
1. Usadené kávové oleje (horká a zatuchnutá chuť)
Kávový tuk sa usadzuje na sitkách a v kanálikoch sparovacej jednotky. Na vzduchu postupne žltne a kazí chuť každej šálky.
Riešenie: Vyberte sparovaciu jednotku a prepláchnite ju vlažnou vodou. Pri prístrojoch s pevným sparovačom (napríklad Jura) spustite čistiaci cyklus s tabletou.
2. Voda a filter (kyslá alebo nevýrazná chuť)
Espresso tvorí z 98 % voda. Tvrdá voda prebije jemné aróma kávy, zatiaľ čo voda úplne bez minerálov vedie k nepríjemne kyslej chuti.
Riešenie: Odstátu vodu vymeňte za čerstvú a skontrolujte vek filtra. Prešlý filter už vodu nezmäkčí a neupraví.
3. Usadeniny v zásobníku na zrná
Kávový tuk sa usadzuje aj na stenách zásobníka. Keď tam zožltne, pokazí chuť aj čerstvo dosypanej káve.
Riešenie: Zásobník raz týždenne vytrite dosucha čistou handričkou. Nepoužívajte saponát, plast by jeho pachuť nasal.
4. Nastavenie mlynčeka (kyslá verzus horká chuť)
Príliš hrubé mletie: Voda pretečie príliš rýchlo, takže káva vyjde slabá, vodnatá alebo kyslá.
Príliš jemné mletie: Voda preteká ťažko a káva je prepálená a horká.
Dôležité: Hrubosť nastavujte výhradne za chodu mlynčeka, aby ste nepoškodili mlecie kamene. Zmenu chuti vyhodnocujte až od druhej šálky.
5. Nízka teplota (vlažná a nevýrazná káva)
Vo vlažnej káve chuťové tóny vôbec nevyniknú a nápoj pôsobí mdlo.
Riešenie: Zvýšte teplotu v ponuke prístroja a šálku vopred vypláchnite horúcou vodou.
Kedy je čas na servis
Ak káva zostáva vlažná aj po prenastavení v ponuke, alebo nepomohlo vyčistenie ani nová voda, chyba býva vo výhrevnom telese, teplotnom snímači alebo zanesenom bojleri.
Neviete si s kávovarom rady, alebo nemáte čas na jeho údržbu?
Postaráme sa o kompletné vyčistenie aj prípadnú opravu. Diagnostiku robíme zadarmo a presnú cenu vám pošleme na schválenie vopred.
Bezplatná doprava z celého Slovenska: Servis máme v Prahe, ale kávovar k nám pošlete odkiaľkoľvek zadarmo cez Packetu (kód 97389127). Poštovné k nám platíme my.
Osobne v Prahe: Prístroj môžete priviezť priamo na pobočku Kovanecká 2390/1a, Praha 9 (parkovanie priamo pri vchode).
Kontakt: servis@sunnysoft.cz | +420 222 998 211 (pondelok až piatok, 9:00 až 16:00).
Poslanie kávovaru do servisu zadarmo
Bývate na Slovensku? Kávovar k nám dopravíte zadarmo cez Packetu, dopravu platíme my. Cenu opravy schvaľujete vopred, bez vášho súhlasu sa do práce nepustíme.
Kávovar môžete priviezť aj osobne na pobočku Kovanecká 2390/1a, Praha 9.